腊八节，过了腊八就是年！

　　今天是农历的腊月初八，也迎来传统节日“腊八节”。俗语说过了腊八就是年，这话是一点没错。如童谣里唱的，喝了腊八粥，就把“年”来办。

　　腊八节起源于古代的“腊祭”，到南北朝时期才成为固定的节日。 腊”是古代中国的一种祭祀仪式，“腊祭”早在先秦以前便已存在，那时的人们在一年的最后一个月，去野外猎取各种野兽，用于祭祀百神，以祈求来年五谷丰登，家人平安、吉祥，称之为“腊祭”。

　　由于“腊祭”常在十二月举行，故秦汉以后这个月被称为腊月。但当时“腊祭”的日子并不固定，“腊祭”是“择日举行”。到汉代时，“腊祭”中加入了“驱傩”的活动，以此祛除邪气。这时“腊祭”也被固定到冬至后第三个戌日。

  《说文解字》中解释“腊”字：“腊，冬至后三戌，腊祭百神。”到南北朝时期，据传“腊祭”之神有八神，“腊祭”才被固定到腊月初八这一天，因此有了腊八节。

　　一碗腊八粥承载着人们祈求丰收的愿望，对美好生活的向往。做法看似简单的腊八粥，背后有着极为讲究的做法，不仅耗时耗力，而且火候不好掌握。最后广州圣杰园林祝大家腊八节快乐，开心迎新年。